第一课：发现古桥，解密古桥历史 逢简是顺德最早有人聚居地之一。此可追溯该村西汉文化遗址的发掘，继之以明远唐代文物的发现。两座宋代三孔石古桥见证千年历史，从而被首推为佛山市三孔桥之古魁，成为省级文物。学员们一起踏上这苍凉而又古老的石拱桥，近距离地解密古桥历史、触摸岭南文化。 第二课：探访古祠堂，追溯祠堂文化 李公祠，刘氏大宗祠，都有好些历史了。它们在静静地等候着每一个行人，它们在静静地诉说，诉说这里曾经的辉煌，这里的灵秀。在中国的历史传承中，祠堂在每一个家族中都有着无比崇高的地位，也见证着家族的辉煌历史。当你在这些或端庄淡雅、或古朴大气、或华丽精巧的祠堂中穿巡时，会再一次深深体会到中国传统文化的厚重和博大精深。仔细查看，可在其中探访到不少精妙之处。 第三课：挖掘水乡故事，锻炼沟通交流能力 千年水乡留存了不少动人心弦的故事，学员们要学会踏出第一步，通过采访的形式，主动跟水乡居民沟通交流，收集有关水乡的故事，并记录下来；与小伙伴们一起分享，感知水乡文化的历史渊源。 第四课：水乡户外写生，提升审美情趣 学员们这两天不停穿巡于水乡，去探索和挖掘了古桥、祠堂，聆听了水乡故事，经过两天的所看、所听、所闻、所触，发挥观察力和想象力，将自己眼中的美丽水乡用画笔表达出来！户外写生活动有益于激发学员的绘画热情和灵感，开阔眼界，陶冶情操，提升审美情趣。

第五课：美食体验制作，探究美食背后的奥秘 双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水，牛奶做原料；而一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。来到逢简，当然少不了尝一下这美食，更精彩的是，学员们一起体验制作双皮奶，一起领略动手制作美食的乐趣，探究美食背后的秘密。 第六课：传授咏春拳，感悟非物质文化遗产 “非物质文化遗产”这个名词对学员们而言非常熟悉。新闻中、纪录片里都能听到。那么什么是非物质文化遗产呢？佛山的非物质文化遗产具体包括哪些内容？对百姓生活和地域文化有什么影响？带着这些问题，将为学员们继续开启逢简研学的新篇章。